Pešci
Tradicionalna škotska v najfinši obliki
Škotski proizvajalec in največji izvoznik prehrambenih izdelkov v Združenem Kraljestvu, med katerimi so med drugim tudi tradicionalni škotski krhki piškoti z maslom, se imenuje Walkers Shortbread
, sedež pa se nahaja v vasi Aberlour, blizu reke Spey na severovzhodu Škotske.
, sedež pa se nahaja v vasi Aberlour, blizu reke Spey na severovzhodu Škotske.
Podjetje Walkers Shortbread
svojo zgodbo začne kot mala pekarna v vasi Torphins v okrožju Aberdeenshire v Škotski, ki jo je leta 1989 odprl Joseph Walker kot 21-letnik. Neumorno izpopolnjevanje recepta iz želje, da bi naredil najboljši tradicionalni škotski piškot, shortbread
, uporablja najkvalitetnejše sestavine, brez dodatkov, umetnih barvil in konzervansov, ter je s sestavinami, kot je čisti kremasti maslo, v svojih izdelkih začel pritegovati pozornost in kmalu je bila povpraševanje po njegovih tradicionalnih škotskih piškotih tako velika, da se je moral preseliti v Aberlour ter nabaviti konja in kočijo, da bi svoje izdelke lahko dostavljal vse večjemu številu ljudi. Po tem, ko so sinovi prevzeli podjetje, so nadaljevali s tradicijo uporabe najkvalitetnejšega čistega masla v skladu s očetovim receptom, ne glede na to, da so ostali proizvajalci uporabljali veliko cenejši, a tudi manj kakovosten margarin. Že v 60. letih je Walkers imel več kot 100 zaposlenih in 14 dostavnih kombijev. Lokalni trgovci so začeli polniti svoje police s Walkers piškoti in kmalu je družina Walker investirala v stroje, s katerimi bi zadovoljila ogromno povpraševanje po njihovih izdelkih. Kako velika je priljubljenost piškotov Walkers, najbolje kaže dejstvo, da je Walkers v 70-ih letih izvažal svoj tradicionalni škotski piškot z maslom, oziroma shortbread
v kar 60 držav po svetu. Čeprav se je vse začelo s piškotom s čistem maslom, je Walkers leta 1975 predstavil še en bodoči klasik, Chocolate Chip Shortbread
, krhke piškote s koščki čokolade, ki bodo osvojili trge, sčasoma pa so ugledale svetlobo dneva različne vrste tort, biskvitov in piškotov, za katere je Walkers prejel nagrade, kot so Food from Britain Innovation Award
, kar 3-krat Queen’s Award for Export Achievement
in številne zlate medalje za odličnost izdelkov. Danes Walkers zaposluje več kot 4000 ljudi in proizvaja svoje piškote v 6 tovarnah po Škotski, kot največje priznanje in čast za kakovost ter uporabo naravnih sestavin v svojih izdelkih, pa je Walkers leta 2002 prejel Kraljevski mandat, oziroma Royal Warrant of Appointment
in postane uradni dobavitelj ovsenega piškota kraljici Združenega Kraljestva in njeni družini, leta 2017 pa se temu elitnemu krogu pridruži tudi tradicionalni škotski krhki piškot z maslom.
Čeprav se je leta 2018 cena masla na trgu povečala za kar 50%, je Walkers ostal zvest svoji recepturi z uporabo vrhunskega, kremastega masla, garancija Josepha Walkera, da se v njegovih izdelkih uporabljajo le najkvalitetnejše in naravne sestavine, pa ostaja še danes na vsakem pakiranju Walkers piškotov, ki je okrašeno s tradicionalnim in prepoznavnim tartan vzorcem po vzoru na škotski kilt.
svojo zgodbo začne kot mala pekarna v vasi Torphins v okrožju Aberdeenshire v Škotski, ki jo je leta 1989 odprl Joseph Walker kot 21-letnik. Neumorno izpopolnjevanje recepta iz želje, da bi naredil najboljši tradicionalni škotski piškot, shortbread
, uporablja najkvalitetnejše sestavine, brez dodatkov, umetnih barvil in konzervansov, ter je s sestavinami, kot je čisti kremasti maslo, v svojih izdelkih začel pritegovati pozornost in kmalu je bila povpraševanje po njegovih tradicionalnih škotskih piškotih tako velika, da se je moral preseliti v Aberlour ter nabaviti konja in kočijo, da bi svoje izdelke lahko dostavljal vse večjemu številu ljudi. Po tem, ko so sinovi prevzeli podjetje, so nadaljevali s tradicijo uporabe najkvalitetnejšega čistega masla v skladu s očetovim receptom, ne glede na to, da so ostali proizvajalci uporabljali veliko cenejši, a tudi manj kakovosten margarin. Že v 60. letih je Walkers imel več kot 100 zaposlenih in 14 dostavnih kombijev. Lokalni trgovci so začeli polniti svoje police s Walkers piškoti in kmalu je družina Walker investirala v stroje, s katerimi bi zadovoljila ogromno povpraševanje po njihovih izdelkih. Kako velika je priljubljenost piškotov Walkers, najbolje kaže dejstvo, da je Walkers v 70-ih letih izvažal svoj tradicionalni škotski piškot z maslom, oziroma shortbread
v kar 60 držav po svetu. Čeprav se je vse začelo s piškotom s čistem maslom, je Walkers leta 1975 predstavil še en bodoči klasik, Chocolate Chip Shortbread
, krhke piškote s koščki čokolade, ki bodo osvojili trge, sčasoma pa so ugledale svetlobo dneva različne vrste tort, biskvitov in piškotov, za katere je Walkers prejel nagrade, kot so Food from Britain Innovation Award
, kar 3-krat Queen’s Award for Export Achievement
in številne zlate medalje za odličnost izdelkov. Danes Walkers zaposluje več kot 4000 ljudi in proizvaja svoje piškote v 6 tovarnah po Škotski, kot največje priznanje in čast za kakovost ter uporabo naravnih sestavin v svojih izdelkih, pa je Walkers leta 2002 prejel Kraljevski mandat, oziroma Royal Warrant of Appointment
in postane uradni dobavitelj ovsenega piškota kraljici Združenega Kraljestva in njeni družini, leta 2017 pa se temu elitnemu krogu pridruži tudi tradicionalni škotski krhki piškot z maslom.
Čeprav se je leta 2018 cena masla na trgu povečala za kar 50%, je Walkers ostal zvest svoji recepturi z uporabo vrhunskega, kremastega masla, garancija Josepha Walkera, da se v njegovih izdelkih uporabljajo le najkvalitetnejše in naravne sestavine, pa ostaja še danes na vsakem pakiranju Walkers piškotov, ki je okrašeno s tradicionalnim in prepoznavnim tartan vzorcem po vzoru na škotski kilt.
Še zato, ker verjamemo v kakovost Walkers izdelkov, smo vam omogočili, da okusite tradicijo Škotske v najfinši obliki, ne da bi morali kam potovati. Od tradicionalnega škotskega piškota z maslom in ovsenega piškota, ki se postrežejo na samem kraljevem dvoru, do moderne različice z obogatenimi različnimi vrstami oreščkov in sadja, kot so mandlji, pekan orehi, lešniki, brusnice, klementine ali ingver, smo dali priložnost vsakemu, da najde vrsto, obliko in okus piškotov, ki mu ustreza. Poleg legendarnih piškotov so tu še različne torte, pite in tradicionalni biskviti Združenega Kraljestva, ljudem, ki ne prenašajo glutena, pa smo omogočili, da uživajo v brezglutenski različici legendarnega Walkers
Chocolate Chip Shortbread
piškota.
Chocolate Chip Shortbread
piškota.
Škotski kilt, oziroma krilo do kolen, ki ga nosijo moški kot glavni element tradicionalnih oblačil Škotske, je morda najznamenitejša tradicija Škotske, toda najokusnejša tradicija so zagotovo Walkers piškoti iz krhkega testa s prvovrstnim, kremastim maslom, v katerih vsakodnevno uživa tudi sama kraljevska družina.
Jedi kraljevsko, okušajte Walkers.
Izdvojeno
Novice
Brezglutenski izdelki: Razlogi in rešitve
Vse več ljudi danes prehaja na prehrano brez glutena, bodisi zaradi diagnosticirane alergije, intolerancije ali kot del bolj zdravega načina življenja. Povečanje števila primerov občutljivosti...
Novice
Neobična čokolada ki je osvojila svet!
Angel Hair Čokolada: Odkrijte sladki viralni hit s pistacijo in šećerkom, ki je osvojil svet Če obožavate sladko in nenehno iščete nešto, kar bo presenetilo brbončice (in okrasilo Instagram...
Novice
Svet čokolade
Čokolada je termin, ki označuje zelo široko in šarolik skupino izdelkov, ki se lahko izjemno razlikujejo po videzu, teksturi in okusu. Sto ljudi, sto čudi – vsakdo ima rad nešto drugega. Nekateri...
Novice
Dingač Adria - najboljši med najboljšimi
Dingač je brez konkurence najkvalitetnejša hrvaška črna trta. Uspeva na pobočjih hriba Dingač na Pelješcu v ekstremnih pogojih, ki ga po vsem naredijo drugačnega od katere koli druge trte. Dingač...
Novice
Twinings
Sinonim za čaj Thea Camellia ali znana verzija od tri črke, čaj najbolje lahko opiše izrek Williama Ewarta Gladstonea „ Če vam je hladno, čaj vas bo ogrel, če vam je vroče, čaj vas bo...
Novice
Valora
Pogumnost sladkega brez šećera Španska beseda „valor“ v prevodu ima več pomenov, a nekateri od njih predstavljajo vrednost, pogum in pogumnost. Prav te besede najbolje lahko opisujejo razmišljanje...
Recepti
RECEPT: Tiramisu cheesecake
Sestavine: Za podlago: 250 g piškotov McVitie's Digestive Original 80 g masla 3 skodelice kave Za kremo: 5 jaj 6 žlic sladkorja 10 g želatine v lističih 500 g mascarpone sira 100 g...
Novice
Pešci
Tradicionalna škotska v najfinši obliki Škotski proizvajalec in največji izvoznik prehrambenih izdelkov v Združenem Kraljestvu, med katerimi so med drugim tudi tradicionalni škotski krhki...
Novice
Gobova Skodelica organska kava
Šalica zdravja v šalici kave Gobe (lat. Fungi) spadajo med najrazširjenejše organizme na Zemlji. Nimajo klorofila, zato ne izvajajo fotosinteze, niti se lahko premikajo – zaradi česar tvorijo...
Novice
Valrhona čokolada
Gastronomski luksuz, ki nas navdušuje skoraj celo stoletje Ta užitek za brbončice, danes poznan vsakemu malce resnemu ljubitelju čokolade, ne potrebuje posebne predstavitve, a za tiste manj seznanjene,...
Mnenja in komentarji za Pešci