RECEPT: Cheesecake s amarena preljevom
Sastojci:
200 g McVitie's Digestive keksi
500 g svježeg ili krem sira
2 kisela vrhnja (360 g)
5 žlica smeđeg šećera
6 žlica šećera
120 g maslaca
2 jaja
1 limun
2 vanilin šećer
500 g svježeg ili krem sira
2 kisela vrhnja (360 g)
5 žlica smeđeg šećera
6 žlica šećera
120 g maslaca
2 jaja
1 limun
2 vanilin šećer
1. Okrugli kalup obložite masnim papirom i po njemu posipajte 2 žlice smeđeg šećera.
2. Sameljite 200 g McVitie's Digestive keksi i promiješajte s 3 žlice smeđeg šećera i 120 g prethodno otopljenog maslaca.
3. Stavite smjesu u kalup i utisnite da bude jednako raspoređeno. Pećnicu stavite da se grije na 250⁰C i pecite 4 minute.
5. Dok se to peče, pripremite žutu kremu: Izmiksajte 500 g svježeg sira, sok 1 limuna, 2 cijela jaja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
6. Pečene kekse nakon 4 minute izvadite van i pećnicu smanjite na 170⁰C. Žutu kremu prelijte preko keksi i stavite peći točno 20 minuta.
7. Pripremite bijelu kremu: Izmiksajte 2 kisela vrhnja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
8. Kada se žuta krema ispeče, preko nje izlijte bijelu kremu i stavite još 5 minuta u ugašenu pećnicu.
9. Tortu stavite u frižider na 4-5 sati.
10. Prije serviranja prelijte tortu Fabbri preljevom.
2. Sameljite 200 g McVitie's Digestive keksi i promiješajte s 3 žlice smeđeg šećera i 120 g prethodno otopljenog maslaca.
3. Stavite smjesu u kalup i utisnite da bude jednako raspoređeno. Pećnicu stavite da se grije na 250⁰C i pecite 4 minute.
5. Dok se to peče, pripremite žutu kremu: Izmiksajte 500 g svježeg sira, sok 1 limuna, 2 cijela jaja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
6. Pečene kekse nakon 4 minute izvadite van i pećnicu smanjite na 170⁰C. Žutu kremu prelijte preko keksi i stavite peći točno 20 minuta.
7. Pripremite bijelu kremu: Izmiksajte 2 kisela vrhnja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
8. Kada se žuta krema ispeče, preko nje izlijte bijelu kremu i stavite još 5 minuta u ugašenu pećnicu.
9. Tortu stavite u frižider na 4-5 sati.
10. Prije serviranja prelijte tortu Fabbri preljevom.
Dobar tek :)
Izdvojeno
Novosti
Fenomenalni Adria ajvari napravljeni isključivo od pečene paprike
Autor članka: Kult Plave Kamenice, listopad 2022.Ajvar nije samo lokalni proizvod ni samo kondiment. Dobar ajvar je kategorija za sebe i jedan od najplemenitijih izuma balkanske kuhinje. Porijeklo izraza...
Novosti
GROZNICA GRKA SE ŠIRI: U Deliiicijama se pojavio novi Adria Grk
Autor članka: Kult Plave Kamenice, listopad 2022.Vina Adria raspolažu s dosta ozbiljnom kolekcijom butelja, koje za tu etiketu proizvode poznati hrvatski vinari. Teran Adria i Malvazija Adria standardno...
Novosti
Ojačajte imunitet prirodnim Adria sirupima!
Imunitet je sposobnost organizma da se odupire i bori protiv raznih infekcija te time čuva organizam od bolesti. Imunološki je sustav jedan od najvažnijih i najsloženijih sustava našeg tijela. Normalno...
Novosti
Guilt-free test: pobjednici među bezglutenskom hranom
Autor članka: Kult Plave Kamenice, svibanj 2022.Ako je netko mislio da će se trend bezglutenske hrane ispuhati kao i svaki drugi, grdno se prevario. Izbor proizvoda bez glutena raste iz dana u dan. Bezglutenska...
Novosti
Delaviuda - vrijeme je da zavolite španjolske turrone!
Autor članka: Kult Plave Kamenice, rujan 2022.Turrón je jedan od najljepših španjolskih doprinosa svijetu slatkiša. Imaju ga i Talijani i Portugalci. Klasični turron radi se od meda, šećera,...
Novosti
Smith&Sinclair - genijalni žele bomboni!
Autor članka: Kult Plave Kamenice, kolovoz 2022.Smith&Sinclair jedan je od trenutno najvrućih brendova na tržištu slatkiša. Sad su, eto, stigli i u Hrvatsku. I odmah skočili na listu najzabavnijih...
Novosti
Villa Realle - luksuzna delikatesa visokog gastronomskog ranga
Autor članka: Kult Plave Kamenice, srpanj 2022.Pesto zvuči pomalo svakodnevno. Pesto s bosiljkom možemo napraviti kod kuće za desetak minuta, a oni kojima se ni to ne da mogu birati između desetina...
Novosti
One Eyed Spirits - vrijeme za vrhunski rum i gin je sada!
Sa zadovoljstvom predstavljamo Come Hell or High Water i Flame of Passion. Vrijeme za vrhunski rum i gin je sada!One Eyed Spirits je brand nastao 2010. godine, ali pod nešto drugačijim imenom. Nešto...
Novosti
ŠUMSKA TAJNA - vrhunski veganski namazi s gljivama!
Šumska tajna donosi nam bio namaze od, pogodili ste, šumskih plodova. Uz humuse, proizvode i odlične namaze od visokokvalitetnih šumskih gljiva, za koje se može reći da su među najzdravijim plodovima...
Novosti
Frank&Oli bezglutenski proizvodi
Koliko ste puta naišli na veganske i bezglutenske proizvode koji su zdravi, ali i tragičnog okusa? Sa Frank&Oli keksima nećete iskusiti ništa slično jer ovo su proizvodi puni brutalnih okusa koji...
Recenzije i komentari za RECEPT: Cheesecake s amarena preljevom