Walkers
Die Tradition Schottlands in feinster Form
Schottischer Hersteller und größter Exporteur von Lebensmittelprodukten im Vereinigten Königreich, zu denen unter anderem die traditionellen schottischen Butterkekse gehören, nennt sich Walkers Shortbread
, und der Sitz befindet sich in einem Dorf namens Aberlour, in der Nähe des Flusses Spey im Nordosten Schottlands.
, und der Sitz befindet sich in einem Dorf namens Aberlour, in der Nähe des Flusses Spey im Nordosten Schottlands.
Die Firma Walkers Shortbread
beginnt ihre Geschichte als kleine Bäckerei im Dorf Torphins im Bezirk Aberdeenshire in Schottland, die 1989 von Joseph Walker als 21-Jähriger eröffnet wurde. Durch unermüdliche Verfeinerung des Rezepts aus dem Wunsch heraus, den besten traditionellen schottischen Keks, shortbread
, herzustellen, verwendet er die hochwertigsten Zutaten, ohne Zusatzstoffe, künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel, und begann mit Zutaten wie reinem Sahnebutter in seinen Produkten Aufmerksamkeit zu erregen, und bald war die Nachfrage nach seinen traditionellen schottischen Keksen so groß, dass er nach Arbelour umziehen und ein Pferd sowie eine Kutsche anschaffen musste, um seine Produkte einer immer größeren Zahl von Menschen zu liefern. Nachdem die Söhne das Unternehmen übernommen hatten, setzten sie die Tradition fort, die hochwertigsten reinen Butter nach dem Rezept ihres Vaters zu verwenden, unabhängig davon, dass andere Hersteller viel billigere, aber auch minderwertigere Margarine verwendeten. Bereits in den 1960er Jahren hatte Walkers über 100 Mitarbeiter und 14 Lieferwagen. Lokale Geschäfte begannen, ihre Regale mit Walkers-Keksen zu füllen, und bald investierte die Familie Walker in Maschinen, um die enorme Nachfrage nach ihren Produkten zu befriedigen. Die Beliebtheit der Walkers-Kekse zeigt sich am besten daran, dass Walkers in den 1970er Jahren ihren traditionellen schottischen Keks mit Butter, also shortbread
, in sogar 60 Länder weltweit exportierte. Obwohl alles mit dem Keks aus reinem Butter begann, stellte Walkers 1975 einen weiteren zukünftigen Klassiker vor, Chocolate Chip Shortbread
, knusprige Kekse mit Schokoladenstückchen, die Märkte erobern werden, und im Laufe der Zeit kamen verschiedene Arten von Kuchen, Keksen und Plätzchen hinzu, mit denen Walkers Auszeichnungen wie Food from Britain Innovation Award
, sogar 3-mal Queen’s Award for Export Achievement
, und zahlreiche Goldmedaillen für Produktqualität gewann. Heute beschäftigt Walkers über 4000 Menschen und produziert seine Kekse in 6 Fabriken in ganz Schottland, und als größte Ehre und Anerkennung für die Qualität und den Einsatz natürlicher Zutaten in seinen Produkten erhielt Walkers 2002 den königlichen Auftrag, also Royal Warrant of Appointment
, und wird offizieller Lieferant des Haferkekses für die Königin des Vereinigten Königreichs und ihre Familie, und 2017 trat dieser traditionelle schottische Butterkeks mit on in diese Elitegemeinschaft ein.
Obwohl im Jahr 2018 der Preis für Butter auf dem Markt um bis zu 50 % gestiegen ist, blieb Walkers seinem Rezept treu und verwendet erstklassige, cremige Butter, und die Garantie von Joseph Walker, dass in seinen Produkten nur die hochwertigsten und natürlichen Zutaten verwendet werden, steht auch heute noch auf jeder Verpackung von Walkers-Keksen, die mit dem traditionellen und erkennbaren Tartan-Muster nach dem Vorbild des schottischen Kilts verziert ist.
beginnt ihre Geschichte als kleine Bäckerei im Dorf Torphins im Bezirk Aberdeenshire in Schottland, die 1989 von Joseph Walker als 21-Jähriger eröffnet wurde. Durch unermüdliche Verfeinerung des Rezepts aus dem Wunsch heraus, den besten traditionellen schottischen Keks, shortbread
, herzustellen, verwendet er die hochwertigsten Zutaten, ohne Zusatzstoffe, künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel, und begann mit Zutaten wie reinem Sahnebutter in seinen Produkten Aufmerksamkeit zu erregen, und bald war die Nachfrage nach seinen traditionellen schottischen Keksen so groß, dass er nach Arbelour umziehen und ein Pferd sowie eine Kutsche anschaffen musste, um seine Produkte einer immer größeren Zahl von Menschen zu liefern. Nachdem die Söhne das Unternehmen übernommen hatten, setzten sie die Tradition fort, die hochwertigsten reinen Butter nach dem Rezept ihres Vaters zu verwenden, unabhängig davon, dass andere Hersteller viel billigere, aber auch minderwertigere Margarine verwendeten. Bereits in den 1960er Jahren hatte Walkers über 100 Mitarbeiter und 14 Lieferwagen. Lokale Geschäfte begannen, ihre Regale mit Walkers-Keksen zu füllen, und bald investierte die Familie Walker in Maschinen, um die enorme Nachfrage nach ihren Produkten zu befriedigen. Die Beliebtheit der Walkers-Kekse zeigt sich am besten daran, dass Walkers in den 1970er Jahren ihren traditionellen schottischen Keks mit Butter, also shortbread
, in sogar 60 Länder weltweit exportierte. Obwohl alles mit dem Keks aus reinem Butter begann, stellte Walkers 1975 einen weiteren zukünftigen Klassiker vor, Chocolate Chip Shortbread
, knusprige Kekse mit Schokoladenstückchen, die Märkte erobern werden, und im Laufe der Zeit kamen verschiedene Arten von Kuchen, Keksen und Plätzchen hinzu, mit denen Walkers Auszeichnungen wie Food from Britain Innovation Award
, sogar 3-mal Queen’s Award for Export Achievement
, und zahlreiche Goldmedaillen für Produktqualität gewann. Heute beschäftigt Walkers über 4000 Menschen und produziert seine Kekse in 6 Fabriken in ganz Schottland, und als größte Ehre und Anerkennung für die Qualität und den Einsatz natürlicher Zutaten in seinen Produkten erhielt Walkers 2002 den königlichen Auftrag, also Royal Warrant of Appointment
, und wird offizieller Lieferant des Haferkekses für die Königin des Vereinigten Königreichs und ihre Familie, und 2017 trat dieser traditionelle schottische Butterkeks mit on in diese Elitegemeinschaft ein.
Obwohl im Jahr 2018 der Preis für Butter auf dem Markt um bis zu 50 % gestiegen ist, blieb Walkers seinem Rezept treu und verwendet erstklassige, cremige Butter, und die Garantie von Joseph Walker, dass in seinen Produkten nur die hochwertigsten und natürlichen Zutaten verwendet werden, steht auch heute noch auf jeder Verpackung von Walkers-Keksen, die mit dem traditionellen und erkennbaren Tartan-Muster nach dem Vorbild des schottischen Kilts verziert ist.
Gerade weil wir an die Qualität der Walkers-Produkte glauben, haben wir Ihnen ermöglicht, die Tradition Schottlands in feinster Form zu schmecken, ohne dass Sie irgendwohin reisen müssen. Von den traditionellen schottischen Butterkeksen und Haferkeksen, die am königlichen Hof serviert werden, bis hin zu modernen Varianten, die mit verschiedenen Arten von Nüssen und Früchten wie Mandeln, Pekannüssen, Haselnüssen, Preiselbeeren, Clementinen oder Ingwer angereichert sind, haben wir jedem die Möglichkeit gegeben, die Art, Form und den Geschmack von Keksen zu finden, die ihm zusagen. Neben den legendären Keksen gibt es auch verschiedene Kuchen, Torten und traditionelle Kekse aus dem Vereinigten Königreich, und für Menschen, die Gluten nicht vertragen, haben wir ihnen ermöglicht, die glutenfreie Version des legendären Walkers
Chocolate Chip Shortbread
Kekse zu genießen.
Chocolate Chip Shortbread
Kekse zu genießen.
Der schottische Kilt, also der bis zum Knie reichende Rock, den Männer als Hauptelement der traditionellen schottischen Tracht tragen, ist vielleicht die bekannteste Tradition Schottlands, aber die leckerste Tradition sind mit Sicherheit die Walkers-Kekse aus mürbem Teig mit erstklassiger, cremiger Butter, an denen selbst die königliche Familie täglich Freude hat.
Esst königlich, schmeckt Walkers.
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