RECEPT: Cheesecake s amarena preljevom

Sastojci:
200 g McVitie's Digestive keksi
500 g svježeg ili krem sira
2 kisela vrhnja (360 g)
5 žlica smeđeg šećera
6 žlica šećera
120 g maslaca
2 jaja
1 limun
2 vanilin šećer
500 g svježeg ili krem sira
2 kisela vrhnja (360 g)
5 žlica smeđeg šećera
6 žlica šećera
120 g maslaca
2 jaja
1 limun
2 vanilin šećer

1. Okrugli kalup obložite masnim papirom i po njemu posipajte 2 žlice smeđeg šećera.
2. Sameljite 200 g McVitie's Digestive keksi i promiješajte s 3 žlice smeđeg šećera i 120 g prethodno otopljenog maslaca.
3. Stavite smjesu u kalup i utisnite da bude jednako raspoređeno. Pećnicu stavite da se grije na 250⁰C i pecite 4 minute.
5. Dok se to peče, pripremite žutu kremu: Izmiksajte 500 g svježeg sira, sok 1 limuna, 2 cijela jaja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
6. Pečene kekse nakon 4 minute izvadite van i pećnicu smanjite na 170⁰C. Žutu kremu prelijte preko keksi i stavite peći točno 20 minuta.
7. Pripremite bijelu kremu: Izmiksajte 2 kisela vrhnja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
8. Kada se žuta krema ispeče, preko nje izlijte bijelu kremu i stavite još 5 minuta u ugašenu pećnicu.
9. Tortu stavite u frižider na 4-5 sati.
10. Prije serviranja prelijte tortu Fabbri preljevom.
2. Sameljite 200 g McVitie's Digestive keksi i promiješajte s 3 žlice smeđeg šećera i 120 g prethodno otopljenog maslaca.
3. Stavite smjesu u kalup i utisnite da bude jednako raspoređeno. Pećnicu stavite da se grije na 250⁰C i pecite 4 minute.
5. Dok se to peče, pripremite žutu kremu: Izmiksajte 500 g svježeg sira, sok 1 limuna, 2 cijela jaja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
6. Pečene kekse nakon 4 minute izvadite van i pećnicu smanjite na 170⁰C. Žutu kremu prelijte preko keksi i stavite peći točno 20 minuta.
7. Pripremite bijelu kremu: Izmiksajte 2 kisela vrhnja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanilin šećer.
8. Kada se žuta krema ispeče, preko nje izlijte bijelu kremu i stavite još 5 minuta u ugašenu pećnicu.
9. Tortu stavite u frižider na 4-5 sati.
10. Prije serviranja prelijte tortu Fabbri preljevom.
Dobar tek :)
Izdvojeno

Recepti
Dubai fritule
Domaće fritule za savršen užitak – brže, jeftinije i ukusnije! Sastojci; * 1 jaje * 180 ili 200 ml tekućeg jogurta * 2 žlice šećera * 1 vanilin šećer * prstohvat soli * 200 g glatkog...

Novosti
Twinings - priča o najpoznatijem proizvođaču čaja
Povijest ispijanja čaja u Engleskoj je započela davne 1662. godine za što je zaslužna kraljica Katarina od Braganza (pokrajina u Portugalu), žena kralja Charlesa II. Ona je na kraljevskom dvoru...

Novosti
Poslovni pokloni za sve prigode
Želite poslovnom partneru pokloniti savršen poklon s kojim nećete pogriješiti? Na odličnom ste mjestu. U ponudi imamo preko 50 unikatnih poklona.

Novosti
Dingač Adria - najbolji među najboljima
Dingač je bez konkurencije najkvalitetnija hrvatska crna loza. Uspijeva na padinama brda Dingač na Pelješcu u ekstremnim uvjetima koji ga po svemu čine drugačijim od bilo koje druge loze. Dingač...

Novosti
Mozart kugle
Kada bi se Vam se spomenula riječ Mozart, prva pomisao bi Vam zasigurno bila slavni skladatelj, čudo od djeteta Wolfgang Amadeus Mozart. „Wunderkind“, kako su ga nazivali, rođen je 27. siječnja...

Novosti
Marcipan
Misterij kreacije od šećera i badema Jedna od najpoznatijih i najcjenjenijih slastica, marcipan kakvog danas znamo, čiji su glavni sastojci mljeveni bademi i šećer nije nastao odjednom. Preteča...

Novosti
Tartufi
Blago skriveno pod zemljom Tartufi ili gomoljače (lat. Tuber ) rod su podzemnih gljiva iz obitelji Tuberaceae kojima plodište naraste u prosjeku od 5 do 30 cm, a s obzirom da podsjećaju na gomolj,...

Novosti
Twinings
Sinonim za čaj Thea Camellia ili nama poznata verzija od tri slova, čaj najbolje može opisati izreka Williama Ewarta Gladstonea „ Ako vam je hladno, čaj će vas ugrijati, ako vam je vruće...

Novosti
Lavanda u slatkome
Čarolija trenutka U ovoj mediteranskoj biljci iz roda usnatica (lat. Lamiaceae ) ljudi uživaju preko 2000 godina. Odlikuje je slatkasti, cvjetni okus s osvježavajućom notom metvice i agruma...

Novosti
Valor
Odvažnost slatkoga bez šećera Španjolska riječ „valor“ u prijevodu ima više značenja, ali neka od njih predstavljaju vrijednost, hrabrost i odvažnost. Upravo te riječi najbolje mogu opisati...
Recenzije i komentari za RECEPT: Cheesecake s amarena preljevom