RECEPT: Američke palačinke s komadićima brownies kolača

Sastojci:

Sastojci za palačinke

• 2 jaja
• 1 vanilin šećer
• 1 žlica šećera
• 100 g tekućeg jogurta
• 150 ml mlijeka
• 200 g glatkog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli

Ostalo

• 1 Fabbri čokoladni preljev
• 1 paket Jacquet brownie kolača

Priprema:

1. Maslac otopite i ostavite sa strane da se malo ohladi.
2. Jaja uz pomoć pjenjače izmutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte sol, mlijeko, jogurt i otopljeni maslac pa sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Polovicu brownie kolača izrežite na male kockice pa pažljivo umiješajte u smjesu.
3. Tavicu za palačinke malo nauljite ili stavite malo maslaca. Kada se masnoća dobro zagrije rasporedite na tavicu nekoliko palačinki, za svaku po jednu punu žlicu smjese. Kada se počnu stvarati mjehurići zraka okrenite palačinku na drugu stranu i ispecite ju do kraja.
4. Palačinke poslužite tople uz čokoladni preljev i komadiće brownie kolačića!