BALSAMICO SENSO GOLD

"Senso Egocalo Gold" ist ein Balsamico-Essig aus Modena von der Marke Mengazzoli mit einem starken und einzigartigen organoleptischen Wert, dank einer Reihe ausgewogener Aromen, die kraftvoll in einer reichen Mischung vereint sind, fähig, das richtige Rundum-Geschmackserlebnis und Dichte zu bieten. Für die Herstellung des Balsamico-Essigs aus Modena IGP wird nur gekochter Traubenmost verwendet, keine Konzentrate, was zu einem Produkt führt, das das volle Aroma und den Geschmack des Traubenmostes behält und das exklusive Etikett hochwertiger Balsamico-Essige trägt. Es ist geeignet für den reinen Genuss am Ende der Mahlzeit als Digestif, als Highlight für Eiscreme, als Vorspeise zu geräuchertem oder besonders fettem Fisch wie Lachs, sowie für verschiedene Eintöpfe. Sein Vorteil ist, dass es auch während des Kochprozesses direkt zu den Gerichten oder indirekt verdünnt in Saucen hinzugefügt werden kann. Definitiv eine wertvolle Ergänzung für jede Küche zur Verbesserung des Geschmacks und einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Das goldene Etikett hat den höchsten Prozentsatz an gekochtem Traubenmost im Vergleich zum blauen und rosafarbenen Etikett sowie die längste Reifezeit in Fässern und verdient es, wie eine wahre Delikatesse genossen zu werden.