BALSAMICO SENSO GOLD

"Senso Egocalo Gold" balzamiko kis je iz Modene od Mengazzoli blagovne znamke z močno in edinstveno organoleptično vrednostjo zahvaljujoč nizu uravnoteženih arom, ki so močno združene v bogato mešanico, sposobno dati pravo zaokroženost arom, okusov in gostote. Za proizvodnjo asortimana balzamičnega kisa iz Modene IGP se uporablja samo kuhan mošt iz grozdja, ne koncentrati, kar rezultira v produktu, ki ohranja polno aromo in okus grozdnega mošta ter nosi izključno oznako vrhunskih balzamičnih kisel. Primeren je za uživanje samostojno, na koncu obroka kot digestiv, kot visoko svetilo za sladolede, kot predjed dimljenim ali posebno mastnim ribam, kot je losos, ter za različne enolončnice. Njegova prednost je, da ga lahko dodajate tudi med procesom kuhanja neposredno v jedi ali posredno razredčen v omakah. Nedvomno vrhunski dodatek vsaki kuhinji za izboljšanje okusa ter zdrave in pravilne prehrane. Zlata oznaka ima največji odstotek kuhanega mošta iz grozdja v primerjavi z modro in rožnato oznako, kot tudi obdobje zorenja v sodih, ter si zasluži, da se v njem uživa kot v pravi deliciji.