BALSAMICO SENSO GOLD

"Senso Egocalo Gold" balzamični je ocat iz Modene od Mengazzoli brenda sa snažnom i jedinstvenom organoleptičkom vrijednošću zahvaljujući skupu uravnoteženih aroma koje su snažno ujedinjene u bogatu mješavinu, sposobnu dati pravu zaokruženost aroma, okusa i gustoće. Za proizvodnju asortimana balzamičnog octa iz Modene IGP, koristi se samo kuhani mošt od grožđa, a ne koncentrati, što rezultira proizvodom koji zadržava punu aromu i okus mošta od grožđa, te nosi isključivu oznaku vrhunskih balzamičnih octeva. Pogodan je za konzumaciju samostalno, na kraju obroka kao digestiv, kao highlighter za sladolede, kao predjelo dimljenoj ili posebno masnoj ribi kao što je losos, te za razna variva. Njegova prednost je što ste može dodavati i tijekom procesa kuhanja direktno u jela ili indirektno razrijeđen u umacima. Svakako vrijedan dodatak svakoj kuhinji za unapređenja okusa te zdrave i pravilne prehrane. Zlatna oznaka ima najveći postotak kuhanog mošta od grožđa u odnosu na plavu i rozu oznaku, kao i period ležanja u bačvama, te zaslužuje da se u njemu uživa kao u pravoj deliciji.