RECEPT: Ljetna plata za nenadane goste

Sastojci:
- Jack Daniel’s barbecue sauce (okus po izboru)
- 3 klipa kukuruza šećerca
- 10-ak mladih krumpira (sitnijih)
- 2 mrkve
- 1 zelena paprika
- 1 krastavac
- mozzarella

Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 220º C
- Krumpire samo operite i s jedne strane ih zarežite nožem na 3 mjesta. Posolite ih i stavite u posudu za pečenje u koju ste dodali mlaz maslinovog ulja.
- Klipove kukuruza očistite, odstranite brkove i svaki premažite Jack Daniel’s umakom pomoću kista. Svaki klip zamotajte u papir za pečenje tako da ne ulazi zrak.
- Kada se pećnica zagrijala, stavite zamotane klipove kukuruza direktno na rešetku, točno 20 minuta. Stavite odmah i krumpire, njima će možda trebati koja minuta duže, ovisno o veličini.
- Zadnjih nekoliko minuta, svaki krumpir premažite Jack Daniel’s umakom.
- Ogulite mrkvu i narežite na štapiće. Krastavac i papriku samo operite i narežite.
- Na pladanj za serviranje složite povrće, mlade krumpire, kukuruz prepolovite. Po želji još premažite umakom.
- Natrgajte mozzarellu na komade i dodajte na pladanj.
- Servirajte uz omiljeni umak.
- Ne zaboravite čašu hladnog bijelog vina.